第422章 方便面（2 / 2）

因为是纯蛋液活的面，所以面团活的比较的硬，两人只能先和个大概，就把面团放在一边醒发一下。

等面团醒发好了，继续揉至表面光滑。

然后两位厨娘就开始擀面条了。

等两位厨娘把面团变成的了细细的面条之后，就开始用筷子整形，然后把整好形的方便面放在碗里，上锅开蒸。

等到面条蒸好后，郑厨娘就把面饼用油炸好了。

光是面饼油炸的香味，都引得厨房的众人流口水了。

炸好的面饼果然如少夫人说的那样，面条都是卷曲的，看着就很有弹性。

然后两位厨娘就开始准备其他的配料了。

直到两位厨娘都准备好了，小丫鬟才回来，回来时候还不是空着手的，小丫鬟真的找到了合适的模具了。

郑厨娘：“好，太好了。”

刚才她们准备的面条只做熟了一小部分，还有一部分没有做了。

有那帮厨提议道：“郑厨娘，王厨娘，既然模具来了，那之前做的那些方便面不如就做给我们尝一尝吧。”

她从刚才就在流口水了，给主子吃的东西一定好好看的，那些用碗做的面条，还是没有模具做出来的好看，那这些不好看的就由她们吃吧。

郑厨娘和王厨娘对视了一眼，“好，那我们就先试试味道如何。”

厨房的众人欢呼道：“太好了。”

因为面条都是熟的，只需要煮一下就可以吃了，虽然少夫人说了用烧开的热水也能泡的开，但是她们在厨房，都有锅为什么还要用开水泡呢，少夫人还说了，还是煮着吃最好吃。

没一会，厨房里就浓香扑鼻。

“这个面条也太香了吧，我还没吃，就觉得这个面一定很好吃。“

“这还用你说，你也不看看这是谁的主意，少夫人什么时候想出的吃食不好吃，我有的时候就在想，少夫人不会是灶王奶奶下凡吧。”

“少夫人是不是灶王奶奶下凡我不知道，我只知道面好了，我们快尝一尝吧，”

之前做的面条不是很多，厨房的人一人也分不到一个面饼，只能每人连汤带面的分了8分满。

郑厨娘仔细的闻了闻味道，觉的香味很诱人，直到吃到面条的时候，郑厨娘惊了一下，这个面条很有劲道，而且还很入味，很好吃。

王厨娘也是同样的感觉，甚至还有些可惜，要不是因为厨房的人多，她还能多分一些吃了。

关键是这个面不愧就叫方便面，确实很方便，就算是不会厨艺的人，有了方便面也不会饿死。

“这个方便面好好吃啊。”

“就是很弹，煮起来还很方便。”

“就是，这个面条只要是会烧水，就能做着吃。”

“唉，你们说，少夫人准备的这个方便面是给大少爷准备的吗？”

“不知道啊，这个方面便吃起来是很容易，但是做起来比较的麻烦，要是送去边城也不知道行不行“

“也是，边城还是太远了啊，唉，大少爷和侯爷少吃不少美食啊，”

“那可不，我都替他们可惜了。”

“这也是没有办法的事，主要还是边城太远了。”

“也不知道什么时候，侯爷和大少爷才能回来。”

“少夫人自从嫁入侯府就没有跟大少爷相处超过一个月，少夫人这么多年也不容易啊。”

“是啊，好在还有个小少爷，要不然少夫人还不知道有多难受呐。”

吃完了方便面，郑厨娘和王厨娘就开始安排厨房的人做方便面。

当然最重要的调料，还是郑厨娘和王厨娘在把控。', '。')